16:51 

Неделя шестая

Sally_Slytherin
It's always a good time!
И все-таки, такие записи сильно меня дисциплинируют)
И сколько еще хочеться успевать! Изучить английский, японский, немецкий, научиться хорошенько печатать методом слепой печати, изучить какой-нибудь новый вид творчества...

Готовка

1) Банановый пирог
Вообще-то, это тесто для маффинов, но они подразумевают эксперименты с начинкой, чем я и пользуюсь)
Банановая начинка - ням! После запекания бананы похожи на очень нежный крем) Если тесто смешать с 100% какао + банановая начинка, то выходить тоже очень вкусно!
Состав:
- 2 яйца
- 100 гр. сахара
- 250 гр. муки
- 1,5 ч.л. разрыхлителя теста
- щепотка соли
- 250 гр. сметаны
- 50 гр. сливочного масла
- 2-3 крупных банана

1) все ингридиенты кроме бананов замешиваются - получиться должно жидковатое тесто.
2) в силиконовую форму кладется тесто так, что бы оно прикрыло дно на 1 см. (выложить тесло ложкой и размазать равномерным слоем)
3) бананы чистятся и режутся дольками толщиной примерно 0,5 см. Укладываем дольки на слой теста как можно ближе к друг-другу
4) поверх бананов кладем еще один слой теста, тоже толщиной около 1 см.
5) выпекаем при 180 гр. около получаса (до того как пироги полностью не станут золотисто-коричневыми.

Этого количества теста хватает на две силиконовые формы для пирогов диамером около 20 см и на 2-3 формы для маффинов.

2) Пирог с мясом "Улитка"
Рецепт несложный, результат вполне достойный (хоть я и не досолила). А уж как пахнет при готовке - ходишь вокруг духовки как лиса вокруг курятника) за счет того, что это по сути рулет, а не пирог, мясо получается очень сочным, а тесто чуть хрустящим, но не сухим.
И всем бы пирог хорошь. если не думать, сколько в нем каллорий))
А вот как он у меня, собственно, получился -
Состав:
Тесто:
- 1 яйцо
- 100 гр. растительного мала
- соль
- 1/2 ч.л. уксуса (я рала рисовый)
- 100 мл. молока
- 2,5 стакана (200 мл.) пшеничной муки
Начинка:
- 500 гр мясного фарша
- 2-3 луковицы
- черный молотый перец
- соль
Еще:
- еще примерно стакан муки что бы присыпать стол для раскатки теста
- молока (чуть-чуть)
- масло растительнон (тоже чуть-чуть)

1) Яйцо смешать с маслом, посолите, добавить уксус, перемешать
2) просеять в смесь муку, перемешать (получиться тесто отдельными комочками)
3) добавить молоко, замесить мягкое тесто.
4) накрыть тесто пленкой и оставить на 40 минут.
5) лук и фаршем перекрутить в мясорубке (фарш у меня был готовый, лук измельчила в блендере)
6) посолить, поперчить по вкусу, перемешать
7) тесто разделить на 4 части, каждую раскатать очень тонко в виде прямоугольника. Тесто должно просвечивать
8) вдоль длинного края вылодить фарш с луком, оставив один конец свободным, свернуть в рулет (примерно как роллы). Длинный рулет свернуть улиткой (по спирали) и уложить швом вниз на смазанную маслом круглую форму. Остальные рулеты делать так же, продолжая ими улитку.
9) Смажьте верх рулета молоком и зпекайте при 180% около часа.

Рецензии
1) Астрид Линдгренд "Братья Львиное сердце"
Наверное, мне эта книга сейчас показалась куда более жуткой чем если бы я ее прочла в детстве.
Книга эта - о совершенно не детских вещах, но для детей. Книга о смерти, страхе, боли, рабстве. Нет, конечно, книга и о дружбе, верности, свободе, силе характера и многих других положительных вещах, но... Может, я читала ее не с тем настроем, но осталось скорее грустное, чем радостное впечатление от книги.
Но! От этой двойственности (у многих останеться доброе впечатление от книги, и я это понимаю) книга становиться живой. Жизнь ведь тоже можно воспринимать оптимистично и писсимистично, даже одни и теже ситуации, так ведь?
Книга эта прекрасна. Все. Больше сказать нечего.

2) Мария Семенова "Валькирия"
В этой книге все настолько прекрастный язык, что наплевать бы было на плохой сюжет. В этой книге настолько прекрасный сюжет, что наплевать было бы на плохо прописанных героев. В этой книге настолько живые герои, что наплевать было бы на атмосферу, если бы ее и вовсе не было. Но есть и атмосфера и идея. Захотела бы придраться, так не к чему было бы. И не знаю не одной девушки, которой бы после первого прочтения этой книги не захотелось бы ее перечитать. Я ее раз третий или четвертый перечитываю.
Зимушка, Зима. Зима Желановна... как же ты прекрастна не в смелости своей, не в женственности своей даже, а в честности.
Глупая наша женская душа - ждем сами не зная кого, а вроде бы и согласны выйти за того кто просто приласкает, просто потому что не знаем, сбудеться ли то, во что верится? придет ли тот кого ждем? а может и лучше смириться и что бы все было просто - как у людей заведено?
Зимушка не смирилась - ушла из дома от свадьбы с немилым, вступила в дружину, где надеялась встретить того, кого всегда ждала. Она сильна и в то же время женствена: то она жалеет, что ее не допускают к мужской работе, то жалеет что не может присоединиться к девичьему танку, пройтись в красивых нарядах. Не принадлежащая толком уже ни к мужскому, ни к женскому миру она остается искренна и честна с самой собой и со всем миром.
И весь мир - связанный между собой тысячями незримых нитей. Связь между природой и людьми, между живущими и умершими, между духами и людьми. Связь. которая сейчас. кажется, почти прервалась, истончилась.
И главный вопрос: стоит ли стаптывать железные сапоги, изгрызать медные кароваи ради призрачной цели, которую видишь только ты? Стоит ли?

Хэнд-мейд
Сделала себе блокнот с нуля.

Сделала пару основ для сережек - пластика + декупаж.
Устроили с Наташей фотосет. Надо учиться фотографировать(
Ну и для отчетности - одна моя фотография.


Магия несчастий
Перечитала то, что уже перепечатанно. У меня действительно настолько сухой язык? :facepalm: Или это просто уже от постоянного перечитывания и после "Валькирии" мне так кажется?
Нет, конечно на фоне Марии Семеновой мой текст смотриться унылей некуда, но надо работать! Но как без постоянного нытья гг сделать повесть правдоподобной и наполненной картинками и чувствами?
И вообще... перепечатывать не хочется((((


- Может, не стоит намывать три тарелки так долго? - заметил учитель, - Так можно с них и эмаль снять.
Эта фраза заставила менянедоуменно посмотреть на посуду в моих руках. Это по какому же я разу ее намываю?
- Четвертый раз, - ответил Тирлас на незаданный вопрос, - Пошли уже.
Я согласно кивнула и ополоснув тарелку побежала наверх за кошельком.
Может, хоть развеюсь, пока хожу за покупками. Какой же девушке не нравиться покупать всякую не очень-то и нужную чепуху?
- А что хотите купить? - спросила я, надевая туфли.
- Пару амулетов, - учитель подпихнул меня к двери.
Вот. Так я и знала, что он хочет купить те серги для того что бы я магию хотя бы видела.
- Тирлас, у меня нет на это денег, - я постаралась произнести это как можно тверже и непреклонней.
Учитель пихнул меня к двери уже не руками, а коленкой. Я почувствовала себя муравьишкой. Пусть даже и непреклонным муравьишкой - на улицу меня буквально вынесло.
- Кто сказал что это для тебя? - объяснял тем временем учитель, закрывая дверь на ключ. - Мне по работе нужны порой амулеты. А тебя взял с собой, что бы ты тут без меня дом слезами не затопила.
Что ж, поверим. Ну хочеться ему меня выгуливать - пусть его, но денег на меня я ему тратить не позволю. И так должна столько, что представить страшно - и в деньгах это никак не измеримо.
Тем более что использовать амулеты для меня до сих пор было дикостью (хоть с плитой и хорошо вышло). То что маг пользуется такой чепухой, было показателем того, что он не в силах выполнить даже часть повседневных простых заклинаний. А если и повседневных заклинаний не знаешь - какой же ты маг? То-то и дело, что плохой. Так что амулеты использовали только простые люди, да и иногда ученики Быт мага, что и не думали о поступления в ВышМаг.
Хотя, смысл мне сейчас-то думать о престиже? Мда.
Стихии, как бы мне вернуться на четыре дня назад? Я бы уняла свое любопытство и была бы хорошей девочкой!
О! Очередной круг затяжной истерики, я тебя узнала! Кыш от меня.
Я тяжело вздохнула.
- Мира, ты или плачь уже и позволь себя жалеть и успокаивать, или что-нибудь делай, что б я мог тебе помочь. А то я не знаю, что с тобой делать.
Учитель явно не находил себе место от того, что помогает мне мало по своему мнению.
Скоро он такими темпами пойдет бить морды моим обидчикам. Хотя что с них взять? Никакого злого умысла у них не было, диагноз - просто идиоты. И я с ними вместе, раз уж полезла посмотреть что же так интересно светиться в темноте? Мда. Да и бить сына главного судьи это чревато для Тирласа не только увольнением, но и решением свободы лет так на пять.
Я подняла голову, что б посмотреть учителю в лицо.
- А почему вы вообще со мной возитесь?
Для него вопрос явно стал неожиданным.
- Я же твой куратор, - ответил он так, как будь-то это что-то проясняло.


URL
Комментарии
2013-03-03 в 17:34 

Stikhia
Поцеловал Джинни Уизли – потом тащи на себе Снейпа целую вечность. Ну или что-то в таком духе (с) Underwater light by Maya
я Семенову вообще не могу читать. Но "Валькирия" хорошо. И вроде бы ее же "Лебединая песня". Респект за Линдгренд=)

2013-03-03 в 19:14 

Sally_Slytherin
It's always a good time!
Мне волкодав не очень нравится(Лебединая дорога - да, тоже хорошо)
А почему тебе не нравиться Семенова? Просто интересно))

URL
2013-03-03 в 19:51 

Stikhia
Поцеловал Джинни Уизли – потом тащи на себе Снейпа целую вечность. Ну или что-то в таком духе (с) Underwater light by Maya
Sally_Slytherin, для меня она слишком...эм, не патетична, а что-то еще. Я "Волкодавом" давилась=(

2013-03-03 в 19:58 

Sally_Slytherin
It's always a good time!
я сама Волкодава не дочитала))

URL
2013-03-05 в 22:09 

ramonok
Не оглядывайся, когда счастье держит тебя за руку.
В следущий раз постараюсь лудше...А ты иди читай "Волкадава"!

2013-03-06 в 06:52 

Sally_Slytherin
It's always a good time!
ramonok, я в смысле наи обеим надо учиться( не обижайся( твои фото тоже темные наверняка в большинстве своем

URL
2013-03-06 в 18:35 

ramonok
Не оглядывайся, когда счастье держит тебя за руку.
нет вроде,но хороших мало...

   

Дневник еще одной индивидуальности

главная